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 岐阜・美味しいお米の通販【白鳥ファーム】

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減農薬で特別栽培した安心安全でおいしいお米は、ギフトとしても人気です。

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お米の王様「コシヒカリ」、モチモチ食感の「ミルキークイーン」、生産量が少なく希少価値の高い「ハツシモ」など、人気の美味しいお米を食べ比べてみませんか? 減農薬なので玄米で召し上がっても安心です。


白鳥ファームの近況 

いつまで続くこの暑さ(2018.7)
現在は、大豆の播種の真っ最中ですが、連日、38度を超えるとんでもない暑さに見舞われています。・・・

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麦刈り開始 (2018.6)
GWより始まった田植えも、6月6日には終わることができ田植え機などの掃除を終えるやいなや、休む間もなく8日からは、麦刈りが始まりました。この時期は、麦秋とも言われ、・・・

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GWも田植の真っ最中 (2018.5)
今年のお米は、順調に育っています。 あたり一面、大小様々な緑色の絨毯を敷き詰めたようで見応えがあります。 夜ともなると、辺り一面から、カエルの合唱が聞こえ、やかましいほどです。・・・

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防草シート貼り (2018.4)
農作業もそろそろ本格的に稼働し始める時期となりました。白鳥ファームでは、4品種のお米全てを50%減農薬の特別栽培米として栽培しており、また、エコファーマーにも登録しているため、畦の草刈りは全て機械で除草しています。・・・

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道後温泉親睦旅行(2018.3)
吹く風も少し暖かくなってきたようですが、三寒四温と言われるように、まだまだ寒い日もあり、田んぼの荒起こしに出ているメンバーは大変な日が続いています。 とはいえ、2~3月は農家にとって一番暇な時期でもあり、先日、恒例となっている親睦旅行に行ってきました。・・・

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まだまだ続く出荷地獄 (2018.2)
ふるさと納税を中心にした新米出荷も、2月に入れば忙しさから少しは解放されるかと期待していたのですが、捕らぬ狸の皮算用となってしまいました。・・・

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お正月早々大忙し (2018.1)
田舎の正月も良いものですよ。大晦日の夜11時半ころから、除夜の鐘を突きに村のお寺に多くの人が集まり、たき火を囲み、婦人会が準備してくれた甘酒を飲みながら新年を待ちます。・・・

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既に食糧危機到来 (2017.12)
いよいよ、12月も押し迫りあわただしい年の瀬となりました。遅れていた麦刈りも終わり、大豆の刈取りがまだ少し残っていますが、今年中には終わりそうでほっとしています。 ・・・

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大豆の刈取り (2017.11)
今年の秋先に、お米も麦も刈れる汎用コンバインを1台購入し、汎用コンバイン3台、大豆用コンバイン2台体制で本来ならば何とかなるのですが、数日おきに雨が降り、・・・

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新米販売開始 (2017.10)
お米の刈取りも、新調したコンバインも含めて3台が稼働し、残すは晩成品種のハツシモのみを残すところとなりました。 一方、ふるさと納税のお礼商品の出荷が始まりました。・・・

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収穫開始 (2017.9)
9月に入り、収穫の時期になりました。 今年のお米は、梅雨のような日が続き、日照不足で少し遅れましたが順調に育ちました。 早植えの稲は、黄金色になり穂が垂れています。・・・

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