減農薬・減化学肥料で栽培したお米について
お米は、内祝いや日頃の感謝の気持ちを込めた贈り物として人気があります。小さいお子様からご年配の方にまで喜んでいただけるようなお米をお探しの方は、減農薬・減化学肥料で栽培したお米を選んでみませんか。環境や食への安全性が問われている現代では、減農薬・減化学肥料で栽培したお米が注目を集めています。
農薬や化学肥料が与える影響
普通栽培では、作物につく害虫や病気を防ぐために殺虫剤や殺菌剤、除草剤といった農薬や、成長を促すために化学肥料を使用します。作物の健康を維持することを目的として農薬や化学肥料が使用されていますが、過剰な使用は、私たちの健康にも環境にも良い訳ではありません。
植物の成長に窒素成分は不可欠ですが、特に、化学肥料の窒素成分は速効性を求めるため植物が吸収しやすい硝酸態窒素の形態をしており、この過剰使用は、体内に入った時に変化して、血液の酸素運搬能力を低下させるという問題があります。
農薬や化学肥料の使用量に関しては各県ごと、品種ごとに決まりがありますが、農薬や化学肥料が使用されている以上、その土で作られた作物には農薬や化学肥料が含まれてしまうのです。私たちの健康に問題がないとされていても、やはり気になってしまうのが現状になります。
無農薬栽培と減農薬栽培
近年では、栽培する作物の成長はもちろんのこと、環境や人体への影響が考えられる農薬や化学肥料を使用しない、無農薬で栽培された食材を目にする機会が増えました。農薬を使わずに栽培しているということから、安心して口にすることができるというメリットがありますが、手間がかかるうえ、収穫量も少なくなるため販売価格が高くなってしまうという問題もあります。
また、手間がかかる無農薬栽培には、農場の規模や時期によって人手が足りずに管理が行き届かなくなってしまうというおそれも含まれています。そして、作物の種類によっては農薬や化学肥料が欠かせない場合もあるのです。
そこで用いられているのが、減農薬栽培になります。無農薬よりも、リーズナブルな価格で購入することができる減農薬・減化学肥料で栽培した作物は、農家にも私たちにとっても優しいものです。
白鳥ファームでは、農薬・化学肥料を、岐阜県で定められた普通栽培に使用する量の半分以下に抑え、代りに、草刈り機で除草したり、稲わら・鶏糞などの有機肥料を使う特別栽培をしています。
お米のギフトをお考えの方は、自然にやさしい農業を目指す白鳥ファームをご利用ください。
こちらでご紹介した、減農薬・減化学肥料で栽培したお米を販売しております。夢ごこち・はつしも・こしひかりを食べ比べしていただけるセットは、ギフトにも最適です。
農薬や化学肥料が与える影響
普通栽培では、作物につく害虫や病気を防ぐために殺虫剤や殺菌剤、除草剤といった農薬や、成長を促すために化学肥料を使用します。作物の健康を維持することを目的として農薬や化学肥料が使用されていますが、過剰な使用は、私たちの健康にも環境にも良い訳ではありません。
植物の成長に窒素成分は不可欠ですが、特に、化学肥料の窒素成分は速効性を求めるため植物が吸収しやすい硝酸態窒素の形態をしており、この過剰使用は、体内に入った時に変化して、血液の酸素運搬能力を低下させるという問題があります。
農薬や化学肥料の使用量に関しては各県ごと、品種ごとに決まりがありますが、農薬や化学肥料が使用されている以上、その土で作られた作物には農薬や化学肥料が含まれてしまうのです。私たちの健康に問題がないとされていても、やはり気になってしまうのが現状になります。
無農薬栽培と減農薬栽培
近年では、栽培する作物の成長はもちろんのこと、環境や人体への影響が考えられる農薬や化学肥料を使用しない、無農薬で栽培された食材を目にする機会が増えました。農薬を使わずに栽培しているということから、安心して口にすることができるというメリットがありますが、手間がかかるうえ、収穫量も少なくなるため販売価格が高くなってしまうという問題もあります。
また、手間がかかる無農薬栽培には、農場の規模や時期によって人手が足りずに管理が行き届かなくなってしまうというおそれも含まれています。そして、作物の種類によっては農薬や化学肥料が欠かせない場合もあるのです。
そこで用いられているのが、減農薬栽培になります。無農薬よりも、リーズナブルな価格で購入することができる減農薬・減化学肥料で栽培した作物は、農家にも私たちにとっても優しいものです。
白鳥ファームでは、農薬・化学肥料を、岐阜県で定められた普通栽培に使用する量の半分以下に抑え、代りに、草刈り機で除草したり、稲わら・鶏糞などの有機肥料を使う特別栽培をしています。
お米のギフトをお考えの方は、自然にやさしい農業を目指す白鳥ファームをご利用ください。
こちらでご紹介した、減農薬・減化学肥料で栽培したお米を販売しております。夢ごこち・はつしも・こしひかりを食べ比べしていただけるセットは、ギフトにも最適です。
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